ÖSSZETEVŐK

8-10 adagot tesz ki.
16 uncia könyökös makaróni (körülbelül 3 csésze)
3 evőkanál vaj vagy margarin
1 ½ csésze tej,
2 nagy tojásra osztva, enyhén felvert
1 lb (16 uncia) kockára vágva (1/2 hüvelyk méretű) Velveeta sajt (sima vagy bármilyen ízű)
8 uncia reszelt Kraft Enyhe Cheddar sajt (kb. 2 csésze), osztva
8 uncia aprított Kraft Monterrey Jack sajt
1 teáskanál só
1 teáskanál frissen őrölt fekete bors

Melegítsük elő a sütőt 375 *-ra.
1. Főzzük a makarónit egy nagy fazék sós, forrásban lévő vízben, amíg puha, de nem pépes lesz, körülbelül 8-10 perc alatt. Jól leszűrjük, és egy nagy keverőtálba öntjük.
2. Olvassa fel alacsony hőmérsékleten a Velvetta sajtot és a ¾ csésze tejet, amíg el nem olvad (gyakran keverje meg).
3. Öntse az olvasztott sajtszószt a tésztára, és keverje össze. Adjunk hozzá vajat, ¾ csésze tejet, tojást, 1 csésze reszelt sajtot, sót és borsot. Jól összekeverjük és egy 2 literes tepsibe tesszük. A maradék sajtot ráöntjük.
Süssük addig, amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a rakott bugyog, körülbelül 25 percig. Forrón tálaljuk.