Hozzávalók:

4 kicsontozott csirkemell, főtt és apróra vágott/aprított
1/2 C hagyma, apróra vágott
1/2 C. zeller, apróra vágva
Só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1/2 C. – 1 C. szárított áfonya

Öntet:
1 C. majonéz
1/2 C. cukor
1/4 C. ecet
1 tk. elkészített mustár
1 tk. só ízlés szerint
1/4 tk. bors

Keverjük össze a főtt csirkét, a hagymát és a zellert, sózzuk és borsozzuk. Az öntet összes hozzávalóját összekeverjük és a csirkehúsra öntjük. Adjuk hozzá a szárított áfonyát (közvetlenül tálalás előtt adjuk hozzá, különben a csirkesaláta rózsaszínű lesz). Kekszhez vagy salátán tálaljuk