Hozzávalók:

Krém:

2 tojás

Szponzorált tartalom

15 g vaníliás cukor

150 g) cukor

50 g liszt

600 ml tej

180 g vaj szobahőmérsékleten

Szivacs torta:

150 g liszt

10 g kukoricakeményítő

10 g élesztő

4 album

Egy csipet só

120 g cukor

4 tojássárgája

20 ml növényi olaj

Nedves:

50 g fehér csokoládé

80 ml forró tej

Készítmény:

1. Krém: egy lábasban keverjük össze a tojásokat a cukorral és a liszttel. Ezután adjuk hozzá a tejet, és hagyjuk besűrűsödni, tegyük félre. Hagyjuk kihűlni, majd adjuk hozzá a vajat.

2. Piskóta: a lisztet, a keményítőt és az élesztőt összekeverjük. A tojásfehérjét külön-külön habbá verjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojássárgáját. Keverjük össze a két vegyületet, és adjuk hozzá az olajat is. Az egészet egy formába öntjük, és 170 fokon 40 percig sütjük.

3. Nedves: olvasszuk fel a fehér csokoládét a forró tejjel.

4. Ezen a ponton állítsa össze a tortát.