összetevőket

3 alma
150 g vaj vagy margarin
150 g cukor
1 csipet só
2 tojás (M méretű)
1 csomag “vanília ízű” pudingpor (főzéshez)
250 g liszt
3 teáskanál sütőpor reszelt por
5 evőkanál
tejzsír
porcukor

készítmény

1. Hámozzuk meg és negyedeljük az almát, távolítsuk el a magházat, és vágjuk kockákra a pépet.
2. A zsiradékot, a cukrot és a sót a botmixer habverőjével fehérre és krémesre keverjük. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat.
3. Keverjük össze a pudingport, a lisztet és a sütőport. A lisztes keveréket és a tejet felváltva keverjük a tésztához. Az almát a tésztába forgatjuk. Öntsük a keveréket egy kivajazott és lisztezett rugós formába (26 cm Ø), és egyengessük el. A süteményt előmelegített sütőben (elektromos főzőlap: 175°C/légkeveréses sütő: 150°C/gázsütő: lásd a gyártónál) kb. 45 percig sütjük.
4. A süteményt kivesszük a sütőből, rácson hagyjuk kihűlni és kivesszük a formából. Porcukorral meghintjük.