Ki tud ellenállni egy jó piskótának? Olyan bolyhosak, hogy úgy tűnik, mintha egy felhőbe harapnál.

Ha ezt a tökéletes állagot és páratlan ízt keresi, bemutatom ezt a hagyományos receptet, édes érintéssel, amely egyedivé teszi.

Hozzávalók

• 4 tojás
• 3/4 csésze cukor
• 3/4 csésze magától kelő liszt
• 2 evőkanál méz
• 2 evőkanál tej

Készítmény

1. Kezdje a sütő előmelegítésével 160 fokra. Közben készítsünk elő egy formát: tegyünk rá sütőpapírt, majd kenjük meg kevés vajjal, hogy ne ragadjon le.
2. A tejet kissé felforrósítjuk, és a mézzel elkeverjük. Foglalja le.
3. Vegyük fel a tojásfehérjét és verjük kemény habbá. Verés közben apránként hozzáadtam a cukrot, amíg jól össze nem keveredett, és kemény habcsót nem kaptam.
4. Ehhez a habcsókhoz adjuk hozzá a tojássárgáját, de egyenként és burkológörbe mozdulatokkal.
5. Hozzáadjuk az előzőleg átszitált magától kelő lisztet. Részekben és óvatosan végezzük, hogy a tészta ne veszítsen levegőt.
6. Miután a lisztet beledolgoztuk, hozzáadtam a tej és a méz keverékét, és óvatosan összekevertem.
7. Ezt a készítményt a formába öntöttem. Finoman ütögesse meg a légbuborékok eltávolításához.
8. Tegyük be a sütőbe, és addig sütjük, amíg a torta felületét érintve visszanyeri eredeti formáját.
9. Ha kész, vegyük ki a sütőből, és fordítsuk ki a formából, hagyjuk kihűlni. Érdemes fóliával letakarni, hogy megőrizze páratartalmát és ne törjön össze.
10. Néhány óra múlva szeletelhető és fogyasztható. Az ideális adagok enyhén vastag szeletek, tökéletesek mate vagy kávé mellé.

Ez a sütemény a lágyság és az édesség tökéletes keveréke. Ideális azokra a pillanatokra, amikor valami édesre vágyik, de nem túl nehézre.

A legjobb rész? Szuper könnyű megcsinálni! Szóval minden további nélkül menj be a konyhába és élvezd!