Amire szüksége lesz:
2 tubus (mindegyik 8 uncia) hűtött félhold tekercs…
1 font szeletelt svájci sajt
1-1/4 font szeletelt csemege marhahús
1 doboz savanyú káposzta, leöblített és jól lecsepegtetett
2/3 csésze Thousand Island saláta öntet
1 tojásfehérje, enyhén felvert
3 teáskanál kömény

Elkészítése:
Egy tubus félholdtésztát egy hosszú téglalappá tekerjünk ki; tömítés varratok és
perforációk. Nyomja rá egy zsírozott 13 hüvelykes aljára. x 9 hüvelykes. sütőedény. Süssük
375°-on 8-10 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Rétegezzük a sajt felével
és az összes sózott marhahússal. Keverje össze a savanyú káposztát és a salátaöntetet; marhahúsra
terítve. A tetejére tesszük a maradék sajtot. Enyhén lisztezett felületen nyomjuk vagy
hengereljük a félholdtészta második csövét 13 hüvelykessé. x 9 hüvelykes. téglalap, tömítővarratok
és perforációk. Tedd sajtra. Megkenjük tojásfehérjével; megszórjuk köménymaggal
. Süssük 12-16 percig, vagy amíg át nem melegszik és a kéreg aranybarna nem lesz
. Vágás előtt hagyjuk állni 5 percig.
Kitermelés: 8 adag.