Ízletes és gyors recept egy finom vacsorához!
ÖSSZETEVŐK:
4 közepes burgonya;
40 g (¼ csésze) kukoricakeményítő;
Só, bors;
2 tojás;
4 szelet marhahús;
110 g (½ csésze) reszelt mozzarella.
MÓDSZER:
- A burgonyát lereszeljük és jól megmossuk. Csavarja ki a felesleges nedvességet, és fűszerezze a burgonyát sóval, borssal és kukoricakeményítővel.
- Verjük fel a két tojást.
- A burgonyakeveréket kettéosztjuk, és mindegyik felét egyenletesen elosztjuk egy olajozott serpenyőben. A tetejére öntjük a tojásokat.
- A burgonya omlettet mindkét oldaláról 3-4 percig sütjük.
- Az egyik omletten elrendezzük a húst és a sajtot, majd befedjük a másikkal. Addig főzzük, amíg a sajt elolvad, és szeletekre vágva tálaljuk.