ÖSSZETEVŐK:

• 300 ml tej
• 1 teáskanál sót
• 2 tojás
• 100 g ricotta
• 100 g reszelt sajt
• 40 g kapor + petrezselyem
• 500 g/4 csésze liszt (univerzális)
• 10 g sütőpor
• Olaj

ELKÉSZÍTÉS:
A tojást és a sót a tejbe tesszük. Keverd össze.
Hozzáadjuk a ricottát, a reszelt sajtot, a kaprot, a petrezselymet, a lisztet és a sütőport. Keverd össze. A tésztát összegyúrjuk.
15 percig pihentetjük.
Osszuk a tésztát részekre.
Minden adagot egy kis tortává tekerünk, és 3 darabot vágunk.
Bő olajban kisütjük.