Hozzávalók
LISZT 1 3/4 csésze
CUKOR 2 csésze
1/2 csésze SÖTÉT KAKAÓ CUKOR NÉLKÜL ÉLESZTŐ SZÓDA 2
teáskanál élesztő 1 teáskanál SÓ 1 teáskanál TOJÁS 2 FŐZETT KÁVÉ 3/4 csésze VAJ TEJ 2 tk 21 csésze

Készítmény:

Ennek a tortának már a neve is megkíván egy szeletet! A Dark Magic Cake egy szuper csokis, sűrű és nedves sütemény, amely minden csokoládéimádó álma. A süteménytészta íróból készül, amely finom ízt ad a tortának. Kávét is adnak a keverékhez, ami igazán kiemeli a csokoládé ízét és nedvességet ad a tortának. Bármilyen típusú csokoládémáz gyönyörűen működik ezen a tortán.

Adjuk hozzá a lisztet, a cukrot, a kakaóport, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót egy álló mixer táljába. Keverje össze a lapát rögzítő segítségével.

Adjuk hozzá a tojást és a kávét a száraz hozzávalókhoz, és keverjük addig, amíg sima keveréket nem kapunk. Szükség szerint kaparja le a tál oldalát.

Lassan adjuk hozzá az írót, az olajat és a vaníliát a keverékhez, miközben a mixer jár. A folyadékok lassú adagolása segít elkerülni a csomók kialakulását.

Két nagy, nyolc hüvelykes tortaforma.

Osszuk el a tésztát a formák között. A tésztának körülbelül 3/4-nek kell lennie a serpenyő oldalai magasságának. Ne aggódjon, ha a tészta kissé folyósnak tűnik, annak kell lennie!

Süssük 45-55 percig 350 °F-os sütőben, vagy amíg a sütemény közepe ismét tapintható lesz. Hűtsük le a süteményeket, majd kenjük be kedvenc étcsokoládé-mázunkkal.

Tanácsol :

Csodálatos cupcakeket is készíthet ezzel a tésztával – a sötét, varázslatos cupcake-k úgy néznek ki, mint valami, amit biztosan megehetsz egy falattal!
– A csokoládé krémsajt cukormáz remek választás, mert a csípős krémsajt tökéletesen passzol a gazdag csokitortához.