Ne felejtsd el elkészíteni ezt a finom almás és pudingos pitét, nagyon finom! A legjobb az egészben, hogy nem kell sem olajra, sem vajra költenünk, hiszen ezekből az alapanyagokból nem fogunk semmit, és így is finom lesz.

Nagyon puha és bolyhos textúra marad. Az alma megadja neki azt a különleges ízt, a végén ízbomba lesz a szánkban.

Nagyon finom, nem lehet kihagyni, és ami a legjobb, hogy nagyon könnyen elkészíthető. A családja meg fog őrülni, amikor megkóstolja az ízletes tortáját.

Mindenre, amit mondunk, köteles előkészíteni. Mint már említettük, nagyon egyszerű elkészíteni, és nem igényel sok felkészülési időt.

Minden további nélkül kezdjük a munkát és érezzük jól magunkat!

SZPONZORÁLT TARTALOM

Almás és pudingos pite recept

összetevőket

Az alaphoz

-3 közepes tojás
-150g cukor
-250g liszt
-100g tej
-2 teáskanál sütőpor (Royal Powder)
-1 teáskanál fahéjpor
-3 piros vagy zöld alma
-citromlé

A pudinghoz

-500 ml tej (egész)
-3 tojássárgája
-100g cukor
-30g kukoricakeményítő (kukoricakeményítő)
-vanília hüvely, vanília esszencia vagy citromhéj

Készítmény

A pudinghoz

1-  A tejet, csak a vaníliarudat és a citromhéjat tedd egy serpenyőbe, használhatod a narancshéjat is. Minimális lángon hagyjuk, nem szabad felforrni.

2-  Közben a tojássárgáját a cukorral együtt egy edényben habosra keverjük. elegyedünk.

3-  Apránként hozzáadjuk az előzőleg átszitált kukoricakeményítőt. A megfelelő pont, amikor abbahagyjuk a habverést, az lesz, amikor látjuk, hogy egyfajta krém keletkezett.

4-  Öntsük ezt a keveréket a tejbe, és dróthabverővel kezdjük el erőteljesen felverni. A tüzet elzárjuk, de tovább verjük, amíg el nem érjük a kívánt állagot.

5-  Kész lesz a krémünk, amíg forró, edénybe tesszük és átlátszó fóliával lefedjük. Ez úgy történik, hogy ne képződjön kéreg a felületen.

Hagyjuk kihűlni, amíg elkészítjük a tortalapot.

Az almás pite alaphoz

1-  Az almáról eltávolítjuk a héját és vékony szeletekre vágjuk.

2-  Egy tányérra rendezzük, és kevés citromlével megnedvesítjük, hogy ne sötétedjenek.

3-  Egy tálban inkább habosra keverjük a tojásokat a cukorral. Addig verjük, amíg puha nem lesz.

4-  Hozzáadjuk a tejet, közben nem hagyjuk abba a habverést.

5-  Most fokozatosan beledolgozzuk az előzőleg átszitált lisztet az élesztővel együtt. Addig keverjük, amíg a keverék testet nem kap. Tegyük egyértelművé, hogy a tésztában nem lehetnek csomók.

6-  A keveréket egy előzőleg kivajazott és lisztezett formába öntjük.

7-  Most a puding hozzáadása lesz a sor, az egész felületet beborítjuk.

8-  Befejezésül megszórjuk a fahéjport, majd az egész felületet beborítjuk a már szeletekre vágott almával.

9-  180° körüli előmelegített sütőbe tesszük kb. 45 percre.

Ha egyszer kipróbálod ezt a tortát, nem fogod abbahagyni az elkészítését!