Hozzávalók:

– A tortához: 

2 tojás 

180 g cukor 

50 g növényi olaj 

150 ml forró tej 

SZPONZORÁLT TARTALOM

210 g liszt 

1 evőkanál kakaópor 

Fél teáskanál élesztő

Fél teáskanál ecet 

1 teáskanál szódabikarbóna

160 ml forrásban lévő víz 

300 g Chantilly 

300 g kenhető sajt 

230 g sűrített tej 

– A csokis ganache-hoz:

70 g étcsokoládé 

140 g Chantilly 

– Díszítéshez: 

100 g csokoládé 

Pörkölt cukros mandula 

Készítmény: 

1. A tojás, a cukor, az olaj és a tej kikeverésével elkészítjük a tésztát. 

2. Külön keverjük össze a lisztet, a sütőport és a kakaót. Ezután szitáljuk át és adjuk hozzá a keverékhez. 

3. Végül a forrásban lévő vízhez adjuk a szódabikarbónát és az ecetet. 

4. A tésztát kivajazott formában egy-egy merőkanállal kifőzzük, így rétegeket kapunk. 

5. A krémhez keverjük össze a krémsajtot, a sűrített tejet és a tejszínhabot. 

6. Állítsa össze a desszertet a torta és a tejszín váltogatásával. 

7. Hűtőszekrényben 30 percig hűlni hagyjuk. 

8. A ganache-hoz felolvasztjuk a tejszínt és az étcsokoládét, majd jól összedolgozzuk. 

9. Öntsük a keveréket a tortára, és hagyjuk a hűtőben megdermedni. 

10. A díszítéshez olvasszuk fel a csokoládét, és vékony réteget formázunk egy sütőpapír lapra, majd tekerjük körbe a masnival. 

11. Végül díszítsük csokis pralinéval.