Ha Ön a sütemények szerelmese, és egészséges választást keres, itt a megoldás! Liszt nélküli sütemény, az alma édességével, amit ha megkóstolod, elolvad a szádban.
Ezenkívül tele van természetes összetevőkkel, amelyek textúrát és ízt adnak neki. Merd kipróbálni ezt a finom és egyszerű receptet, amely biztosan az egyik kedvenced lesz.
Hozzávalók
- 150 g hengerelt zab (vagy zúzott zab)
- 1 teáskanál sütőpor
- egy csipet só
- 1 teáskanál fahéj
- 1 érett banán (tojás helyettesítő)
- 2 alma
- 100 ml vizet
- szárított ananász
- Dió ízlés szerint
- szárított mangó
- 5 szárított sárgabarack
- 1/2 csésze mandula
- Édesítőszer ízlés szerint (opcionális)
- 1 teáskanál vanília kivonat
Készítmény
- Turmixgépben vagy robotgépben addig turmixoljuk a zabot, amíg az állaga hasonló lesz a liszthez.
- Keverjük össze a darált zabot a sütőporral, sóval és fahéjjal egy nagy tálban.
- Egy másik tálban hozzáadjuk az érett banánt a felaprított almával és a vízzel. Addig dolgozzuk, amíg homogén pürét nem kapunk. Ha az extra édes ízt kedveli, ízlés szerint adhat hozzá édesítőszert.
- Ehhez a gyümölcspüréhez adjuk hozzá a vaníliakivonatot és keverjük össze.
- Keverjük össze a gyümölcspürét a száraz hozzávalókkal, jól keverjük össze, hogy tésztát kapjunk.
- Ehhez a tésztához adjuk hozzá az aszalt gyümölcsöket: Anana (ananász), mangó, sárgabarack és darált dió.
- A mandulát forró vízben néhány percig hidratáljuk, meghámozzuk és apró darabokra vágjuk. Adjuk hozzá a keverékhez.
További tippek:
- Ez a sütemény ideális azok számára, akik gluténmentes alternatívákat keresnek, vagy egyszerűen csak szeretnének kísérletezni más textúrákkal és ízekkel.
- Játszhatsz a különféle szárított gyümölcsökkel, ízlésedhez vagy a kéznél lévőhöz igazíthatod őket.
- Kísérje ezt a süteményt zöld teával vagy infúzióval, hogy fokozza az ízeket.
Az egészséges desszertek elkészítése nem jelenti az íz feláldozását. Ez a liszt nélküli almás sütemény a bizonyíték arra, hogy élvezhetjük a természetes alapanyagokból készült, ízekkel teli finomságokat.
Akár egy délután a barátokkal, akár azért, hogy bűntudat nélkül kényeztesse magát, ez a recept lesz a legjobb szövetségese. Remélem élvezed!