A gesztenye nagyra értékelt aszalt gyümölcs, és különösen gazdag egészségünkre nézve. Nagyon sokoldalú étel, mely csak főzve fogyasztható, de lekvár és liszt formájában is. A gesztenye különösen gazdag összetett szénhidrátokban, rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, például káliumban, foszforban, kalciumban, magnéziumban, vasban és szelénben.

jóllakó . A gesztenye különösen gazdag rostokban és összetett szénhidrátokban, így ha csak egy maréknyit eszünk, akkor hosszabb ideig jóllakottnak érezzük magunkat.

Fogak és csontok . A gesztenyéből származó kalcium, foszfor és magnézium erősíti és védi a csontrendszert és a fogakat.

Idegrendszer . Ásványi anyagokban és B-vitaminokban gazdag gesztenye hozzájárul az idegrendszer megfelelő működéséhez és segít megelőzni a neurológiai elváltozásokat vagy betegségeket.

Gluténmentes . A gesztenyeliszt bármely más típusú lisztet helyettesíthet gluténnel, és egészséges választás lisztérzékenyek és lisztérzékenyek számára.

Szív . Mint szinte minden szárított gyümölcs, a gesztenye is gazdag omega 6 és omega 3 zsírsavakban, továbbá nem tartalmaz koleszterint és segít a vérnyomás szabályozásában.

Vérszegénység . A gesztenye különösen hasznos a vashiányos vérszegénység és az ezzel kapcsolatos tünetek, például a gyengeség és a krónikus fáradtság megelőzésére vagy javítására. A gesztenye vasban gazdag, és ha C-vitaminban gazdag gyümölcsökkel kombináljuk, segít megelőzni a vérszegénységet.

Szorongás és stressz . A gesztenyében található ásványi anyagok gazdagsága segít enyhíteni a szorongást és a stresszt, helyreállítva a jó hangulatot.