A klasszikus sajtburger újraértelmezése, ez a recept ötvözi a hús lédússágát, a szalonna ropogósságát és a sajt krémességét, így páratlan kulináris élményt nyújt.

Az öntet utolsó érintése édes és íz keverékét adja, amely egy másik szintre emeli az ételt.

Hozzávalók

• 2 csomag édes kenyér
• 22 szelet cheddar vagy amerikai sajt
• 2 kiló darált hús
• 1 csésze apróra vágott hagyma
• 1 doboz apróra vágott paradicsom fokhagymával és hagymával, lecsepegtetve
• 1 evőkanál dijoni mustár
• 1 evőkanál Worcestershire szósz
• Só és bors ízlés szerint
• 24 csík szalonna, megfőzve és apróra vágva

A lefedettséghez:

• 225 gramm vaj, kockára vágva
• 1/4 csésze barna cukor
• 4 teáskanál Worcestershire szósz
• 2 evőkanál dijoni mustár
• 2 evőkanál szezámmag

Készítmény

1. Melegítsük elő a sütőt, és válasszuk szét az édes kenyereket egy sütőben használható edényben.
2. A darált húst a hagymával aranybarnára főzzük és a felesleges zsírt lecsepegtetjük.
3. Adjuk hozzá a paradicsomot, a mustárt, a Worcestershire szószt, sózzuk és borsozzuk. Addig főzzük, amíg az összes íz egybeolvad.
4. Adjuk hozzá a bacon csíkokat a készítményhez, és keverjük össze.
5. Minden kenyeret megtöltünk a készítménnyel és egy szelet sajttal.
6. A feltéthez: Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, és keverjük össze barna cukorral, Worcestershire szósszal, dijoni mustárral és szezámmaggal. Lassú tűzön addig főzzük, amíg az összes hozzávaló jól össze nem keveredik.
7. Az öntetet a töltött kenyerekre öntjük.
8. Addig sütjük, amíg aranybarna és a sajt megolvad.
9. Forrón tálaljuk.

Ez a sajtburger szalonnával és sajttal olyan élvezet, amely egyesíti a textúrákat és az ízeket, hogy egyedülálló kulináris élményt nyújtson. Ideális egy baráti összejövetelhez vagy egy különleges vacsorához. Élvezd!