Ha úgy gondolta, hogy szüksége van egy sütőre, hogy élvezze a házi készítésű pizzát, van egy meglepetésem! Finom pizzát készíthet hagyományos konyhájában, sütő nélkül.

Ez a recept ideális azokra a napokra, amikor valami finomra vágyik, de nem akarja bonyolítani a dolgot a hosszú főzési idővel. Ezen kívül kiváló lehetőség azoknak, akiknek nincs otthon sütőjük.

Készen áll a kezdésre? Térj bele az üzletbe!

Hozzávalók

1 és 1/2 csésze liszt
1 evőkanál sütőpor
1 evőkanál só
1 evőkanál olívaolaj
11 evőkanál víz

Készítmény

1. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót.
2. Adjuk hozzá az olívaolajat és keverjük újra.
3. Hozzáadjuk a vizet kanalanként, és addig dagasztjuk, amíg homogén és lágy tésztát nem kapunk. Ha azt látja, hogy túl száraz, adhat hozzá még egy kis vizet.
4. A tésztát a készíteni kívánt pizzák méretének megfelelően osszuk fel részekre.
5. Lisztezett felületen tetszőleges vastagságúra nyújtjuk az egyes részeket.
6. Melegíts fel egy nagy tapadásmentes serpenyőt közepesen magas lángon. Ha felforrósodott, helyezzük rá a kinyújtott tésztát, és főzzük körülbelül 3-4 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz az alapon.
7. A tésztát megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük. Tipp: Ekkor adj hozzá egy vékony réteg szószt (lehet paradicsom vagy tetszés szerint), hagyva egy kis szegélyt a végein. A tetején egyenletesen oszlassuk el a sajtot (a mozzarella klasszikus lehetőség) és a kívánt feltétet.
8. Fedjük le a serpenyőt, hogy a sajt megolvadjon a maradék hőben, és a szósz felmelegedjen. Ez a folyamat körülbelül 2-3 percig tarthat.

További tippek:

A szósz: A legjobb, ha nem túl folyékony, hogy ne legyen túl nedves a pizzaalap. Fűszerezheti fűszernövényekkel, például oregánóval vagy bazsalikommal az extra íz érdekében.

A sajt: Ha nagyon szaftos eredményt szeretne, ne spóroljon a sajttal. Ezenkívül különböző típusokat kombinálhat különböző textúrák és ízek eléréséhez.

És kész! Most már tudja, hogyan készítsen finom házi pizzát sütő nélkül. Bátran próbálja ki, és lepje meg szeretteit ezzel a gyors és egyszerű recepttel. Élvezd!