Tudjuk, hogy nehéz változtatni az étrendjén, ezért hozunk néhány csirkehússal és sajttal töltött padlizsánt, amely örökre megváltoztatja étkezéseit. Ez a finom és egészséges étel nem marad észrevétlen. Könnyen elkészíthető, gyors, zöldségeket és fehérjét tartalmaz, finom.
Kétségtelen, hogy ez egy olyan étel, amely nem hiányozhat a heti menüből. Ezért az alábbiakban elmondjuk, hogyan készítsünk finom csirkével és sajttal töltött padlizsánt.
Hozzávalók
- 2 padlizsán
- 1 nagy csirkemell
- 5 szelet krémsajt
- Ízlés szerint reszelt sajt
- Olivaolaj
- sót és borsot
Hogyan készítsünk csirkével és sajttal töltött padlizsánt?
- Kezdjük receptünket a padlizsán elkészítésével. Ehhez meg kell mosni a külsejüket, és hosszában ketté kell vágni. Ezután mindegyik felét más vágásokkal vágjuk, hogy könnyebben eltávolítsuk a pépet, amikor főnek. Ugyanígy meglocsoljuk a darabokat néhány csepp olívaolajjal, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- Amikor befűszereztük a padlizsánunkat, előzőleg kiolajozott tálcára tesszük, és közepes hőmérsékletű sütőbe tesszük kb. 15 percre. Nagyon fontos, hogy tisztában legyen a főzéssel, mert ha a padlizsán megpuhul, az azt jelzi, hogy kész. Amikor ez megtörténik, kivesszük a sütőből, és szellős helyen pihentetjük.
- Amikor a padlizsánunk felmelegedett, egy kanál segítségével eltávolítjuk a pépet. Nagyon óvatosan kaparjuk le a pépet belülről, nehogy a külseje eltörjön vagy elcsúfítson.
- Ha ez megtörtént, elkészítjük a tölteléket. Kezdjük a mellmel, amit kockákra kell vágni, és sóval, borssal ízesíteni. Ezután olajos serpenyőben aranybarnára sütjük őket. Ha ez megtörtént, hozzáadjuk a padlizsánról eltávolított pépet és a krémsajtot. Befejezzük a hozzávalók összekeverését, és még pár percig hagyjuk főni.
- Most folytathatjuk a csirkehússal és sajttal töltött padlizsán összeállítását. Ehhez csak a keverékünk egy részét kell kivennünk, és minden padlizsándarabba beletenni. Ezután egy bőséges sajtreszeléket helyezünk a tetejére, és egy csöpögés olívaolajat.
- Befejezésül kivesszük a csirkével és sajttal töltött padlizsános tálcát, és további 15 percre a sütőbe tesszük, hogy a felső sajtréteg megolvadjon. Ennyi idő után vedd ki a sütőből, és máris láthatod a padlizsánunk ropogós arany színét. Nincs más hátra, mint tálalni és megkóstolni ezt a finom receptet.