Ha szereti a csokoládét és a diót, akkor imádni fogja ezt a házi készítésű sziklák receptjét. A csokoládé és a diós kő finom és könnyen elkészíthető lehetőség édesség utáni vágyad kielégítésére.
Ezek a kis finomságok ötvözik az étcsokoládé intenzitását a mandula és a pisztácia ropogós textúrájával, valamint az aszalt áfonya édességével és gyümölcsös ízével.
Hozzávalók
- 150 gramm étcsokoládé felolvasztani
- 1 teáskanál kókuszolaj
- Mandula , hámozott pisztácia és szárított áfonya (kb. 30 gramm mindegyikből)
Készítmény
- Készítsünk elő egy viaszpapírral vagy szilikon tepsivel bélelt tepsit. Ez megkönnyíti a csokoládé sziklák hűtését és formálását.
- Egy hőálló tálba tesszük az apróra vágott étcsokoládét és a kókuszolajat. Helyezze a tartályt a mikrohullámú sütőbe, vagy olvassa fel a csokoládét egy dupla bojlerben, időnként keverje meg, amíg teljesen fel nem olvad, és sima, fényes keveréket nem kap.
- Az olvasztott csokoládéhoz adjuk a mandulát, a pisztáciát és az aszalt áfonyát. Jól keverjük össze, hogy minden hozzávalót belepjen a csokoládé.
- Egy kanál segítségével kis adagokat szedünk ki a csokoládé-diós keverékből, és helyezzük az előkészített tálcára. Szabálytalan kövekké formázhatod őket, vagy használhatsz csokoládéformát, ha határozottabb formákat szeretnél.
- Ismételje meg a folyamatot, amíg fel nem használta az összes csokoládé és dió keveréket.
- Hagyja szobahőmérsékletre hűlni a csokoládét és a diós köveket, amíg teljesen megszilárdul. A folyamatot fel is gyorsíthatod, ha néhány percre a hűtőbe teszed.
- Ha a kövek megszilárdultak, óvatosan távolítsa el őket a tálcáról, és helyezze légmentesen záródó edénybe tárolás céljából.
És kész! Mostantól bármikor élvezheti ezeket a finom házi készítésű csokoládé- és diós köveket. Tökéletesek desszertként, összejöveteleken való megosztásra vagy egyszerűen csak édes csemegeként, hogy kényeztesd magad.
Lepje meg szeretteit az ízek és textúrák ezzel az ellenállhatatlan kombinációjával. Élvezzen minden falatot, és hagyja, hogy elragadja magát ezeknek a házi készítésű szikláknak a csokis élvezetétől!